Ce référentiel réalisé par les conseillers bâtiments et productions laitières des chambres d'agriculture en collaboration avec l'Institut de l'élevage, permet aux porteurs de projets caprins d’accéder à des éléments de conception et de coûts pour élaborer leur projet.
Ce référentiel dresse un catalogue des différentes solutions les plus courantes en matière de logement des animaux, de salles de traite, de fromageries, de gestion des effluents et d’économie d’énergie.

Les conseillers des Chambre d’agriculture de Bretagne, Basse Normandie, Pays de la Loire, Poitou-charentes, des GIE Elevage et de l’Institut de l’élevage ont réalisé un document sur les logettes. En douze pages, ils font le point sur les types de séparation, le réglage, le gabarit des vaches, le choix du sol, l’organisation dans les bâtiments, l’entretien, la mise en service.
Un projet d’installation d’une salle de traite doit être bien étudié face au temps passé pour la traite et à l’usage important de la machine.
Les conseillers élevage des Chambres d’agriculture, de Conseil élevage et l’Institut de l’élevage ont publié un document de 8 pages sur les différentes phases, des objectifs au lieu d’implantation.

Le service bâtiment de la Chambre d'agriculture a mené l'enquête en 2011 dans 26 élevages caprins avec une salle de traite en quais pour observer les temps de traite.
Le service bâtiment de la Chambre d'agriculture a mené l'enquête auprès de 17 éleveurs de bovins laitiers pour observer les coûts des bâtiments neufs construits entre le printemps 2007 et printemps 2009. >> Voir le document
Christophe Béalu
Bâtiments caprins
05 49 81 24 50
Dominique Varin
Bâtiments ovins, bovins viande
05 49 64 06 25
Alain Ecale
Bâtiments bovins lait, équins
05 49 77 15 15
Vincent Moinet
Conseiller Machine à traire
05 49 77 15 75
Damien Girard
Conseiller Machine à traire
05 49 77 15 75